Allergenkennzeichnung

Die 14 wichtigsten Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, sind bei ViVino unter "Eigenschaften" aufgeführt:  

  1.  Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen:
       Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
  2.  Krebstiere
  3.  Eier
  4.  Fische
  5.  Erdnüsse
  6.  Sojabohnen
  7.  Milch (einschließlich Laktose)
  8.  Schalenfrüchte, namentlich zu nennen:
       Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
  9.  Sellerie
10.  Senf
11.  Sesamsamen
12.  Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 mg pro kg oder l)
13.  Lupinen
14.  Weichtiere

Weitere Zutaten entnehmen Sie bitte den einzelnen Artikeln.