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No. 5 - Ingwer und Weinessig - 200 ml

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Grundpreis: 31,85 € / L
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Artikelnummer: 110001794 EAN: 4260102924253 Produzent / Hersteller: Lapp&Fao



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No. 5 - Ingwer und Weinessig - 200 ml

Charakteristik

Rassiger Weinessig mit frischem Ingwer, Zitronengras und Wacholderbeeren.
Die feine Schärfe und der aromatische Geschmack unterstützen alle süß-sauren Gerichte.
Handgemachte Weinessige für die kreative Küche: Hochwertige Weinessige mit einem stabilen Säuregehalt und einer guten Fruchtbasis mit natürlichen Fruchtauszügen.

Tipp
Zum Würzen von Sushi-Reis eine wahre Bereicherung, aber auch zum Verfeinern von fruchtigen Chutneys, Fisch, Ragouts, Gemüsecurry, Geflügelsaucen und exotischen Salaten.
Mit einer Ingweressig-Sesamöl Vinaigrette kombinieren Sie Chinakohl-Salat, frische Karotten oder auch Sprossen.
Zum Verfeinern von Salaten, Marinaden und Saucen oder als Aperitif-Essig.
Hervorragend auch zum Anreichern von Schorlen oder zum Auffüllen mit Prosecco (Mischungsverhältnis 1:7 bis 1:10).

Weitere Informationen
Für die Herstellung der Lapp & Fao Essige lassen wir uns in der ganzen Welt inspirieren und wählen die Zutaten sorgfältig aus.
Zutaten, wie mallorquinische Orangen, Chili, Tomaten, würziger Ingwer und viele mehr finden Verwendung und überzeugen in der kreativen Küche sowohl Küchenprofis als auch Hobbyköche.
Die Zutatenprodukte werden mit ergänzenden Gewürzen, Weinessig und hochwertigem Honig gemeinsam geköchelt, bis der Geschmack harmonisch und rund ist.

Zutaten
Weißweinessig 41% (enthält SULFIT), Wasser, Zucker, Backhonig, Ingwer 2%, Ingwer kandiert (Ingwer, Glucosesirup, Zucker, Wasser) 1%, Zimt, Perle de Vanille (natürliche Bourbon Vanilleschoten, Bourbon Vanillekonzentrat)


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie/Brennwert 312 kj 73 kcal
Fett 0.09 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.06 g
Kohlenhydrate 14.32 g
davon Zucker 14.06 g
Eiweiß 0.11 g
Salz 0.01 g

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:
Lapp&Fao
Verantw. Lebensmittelunternehmer:
Feinkost Manufaktur GmbH, Schlachte 38, 28195 Bremen, Deutschland

Wie unsere Namensgeber, der Feinschmecker Linvard Bo Lapp und sein Freund und Gefährte Ephraim Fao, spüren wir im schönen Spannungsfeld zwischen entlegenen Dorfküchen und exklusiven Food-Märkten von New York oder Tokio dem Echten, Guten und Besonderen auf – lassen uns inspirieren, legen los: Ausgewähltes lassen wir in unserer kleinen Manufaktur nach überlieferten Rezepturen fertigen, verfeinern manches in Nuancen und präsentieren alles im Zeitgeschmack frischer Ideen. Dabei verzichten wir strikt auf künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungszusätze. Vielmehr wählen wir bevorzugt biologisch-dynamische Rohstoffe. Lapp & Fao ist verwirrend anders, edler Genuss für Gaumen und Auge – nicht zuletzt im Reflex seines puristisch-poetischen Designs: Traditionell raffiniert verspielte Illustrationen, für die sich der Künstler Sandeep verantwortlich zeichnet. Klar reduziert alle Packungen und Präsenzen, hinter deren Corporate Identity der Hamburger Designer Peter Schmidt (Hugo Boss, Apollinaris, Jil Sander) und Studio Chapeaux steht. Man sagt uns nach, dass wir Gaumen und Auge „positiv verwirren“. Das ist gut – denn damit können wir besser leben. Nur diesen Weg werden wir unter dem Siegel des exotischen Schwarz-Weiss-Tapir weitergehen. Visionär, zeitlos und unerschrocken. Achten Sie auf den Tapir.

No. 5 - Ingwer und Weinessig - 200 ml