Baron Fuenté - Grande Reserve - 0,75 L

Baron Fuenté - Grande Reserve - 0,75 L

Charakteristik
Im Glas präsentiert sich dieser Champagner in einer wunderbaren brillanten, goldgelben Farbe.
Nach dem ersten Schwenken erscheint eine faszinierende Brillanz, sodass er im Glase tanzt.
Die Nase empfängt herrliche komplexe Noten von Schwarzkirschen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Pflaumen, wobei weitere Früchte in Anklängen zu spüren sind.
Die Zunge empfindet eine angenehme leichte und cremige Textur.
Der Abgang mit einem beachtlichem Nachhall wird von einer mineralischen Note von Kalkstein begleitet.
Ausbau
Die Grundlage dieses Grande Réserve Brut sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder.
In der Champagne wachsen diese Trauben auf Kalksteinböden.
Hinzu kommen die klimatischen Bedingungen.
Nach der Lese kommen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden.
Die weitere Herstellung erfolgt dann in der klassischen Fläschengärung.
Trinkempfehlung Er sollte gut gekühlt bei ca. 8 bis 1o° C genossen werden.
Er ist ein hervorragender Weinbegleiter zu Strudel, Fenchelsalat oder Kokos-Kefir-Creme.
Weitere Informationen
Ein ausgezeichneter Champagner zu einem hervorragendem Preis-/Leistungsverhältnis.
Auszeichnungen
James Suckling - 90 Punkte