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Salsa tartufata - Trüffelsauce - 80 g

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Grundpreis: 60,25 € / kg
Gebindegröße: 0,080 kg

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Artikelnummer: 110001671 EAN: 8000146034589 Produzent / Hersteller: Urbani



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Salsa tartufata - Trüffelsauce - 80 g

Exquisite, verzehrfertige und kräftige Trüffelsauce mit 6 % schwarzen Sommertrüffeln, Champignons, natives Olivenöl und Gewürzen. Die Sauce ist ein Klassiker aus dem Hause Urbani. Sie eignet sich hervorragend für warme Vorspeisen, Pasta, Braten oder auch für Schnecken, Forelle oder Filet Mignon. Auch zu geröstetem Weißbrot oder auf Crostini ein Genuss. Sie ist aber auch vielseitig in Saucen oder Mayonnaisen einzusetzen und lässt sich mit ein wenig Olivenöl oder Sahne verlängern.

Zutaten:
Champignons (Agaricus Bisporus) 54 %, Wasser, Olivenöl extra vergine, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) 8 %, Salz, SEPIATinte, Aromen, Verdickungsmittel: Maisstärke, Sonnenblumenlecithin, pflanzliche Fasern (Inulin), schwarzer Pfeffer, Säureregulator: Zitronensäure, Knoblauch.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml
Energie/Brennwert 549 kj 133 kcal g
Fett 11.90 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.90 g
Kohlenhydrate 3.20 g
davon Zucker 1.80 g
Eiweiß 3.20 g
Salz 1.22 g

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:
Urbani
Verantw. Lebensmittelunternehmer
URBANI TARTUFI S.r.l.
S.Anatolia di Narco, 06040 Perugia, Umbrien, Italien

Das im Jahre 1852 gegründete Familienunternehmen Tartufi Urbani ist international bekannt und zählt zu den größten Trüffelhändlern der Welt. Seinen Sitz hat das Unternehmen in der Region Umbrien in der Provinz Perugi. Mit viel Engagement, der Liebe zum Produkt und einem hohen Fachwissen ist eine Produktpalette von außergewöhnlicher Qualität für anspruchsvolle Genießer aus der ganzen Welt entstanden. So wird der Verzehr der kostbarsten Früchte der Welt das ganze Jahr über ermöglicht.
Zur Historie

Der Stammbaum beginnt mit Constantino Urbani im Jahre 1852, als er begann, frische Trüffel nach Carpentras, Frankreich zu exportieren und so ein Geschäft zu schaffen, das in den Jahren immer größer und relevanter geworden ist. Die Exporte wurden schnell nach Frankreich, Deutschland, der Schweiz und zugleich in andere italienische Regionen ausgeweitet. Nach Constantino kam Paolo Urbani Senior und dann Carlo Urbani. Carlo Urbani, mit der Hilfe seiner Frau Olga, wurde nicht nur ein Pionier des Trüffelanbaus in Italien, sondern auch ein großer Unternehmer. Er organisierte seine Firma neu, welche den Fokus auf die geliebten Trüffel legte. So wurde Urbani Trüffles zum international renommierten Unternehmen geboren.

Salsa tartufata - Trüffelsauce - 80 g