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Pasta all'Uovo Fettucine - 500 g

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Grundpreis: 12,98 € / kg
Gebindegröße: 0,500 kg

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Artikelnummer: 504510265 EAN: 4260102925595 Produzent / Hersteller: Bellezini



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Pasta all'Uovo Fettucine - 500 g

Bei der Herstellung dieser Pasta-Spezialitäten nach traditionellen, apulischen Rezepturen werden nur bester Hartweizengrieß, frische Eier und eine südländische Portion Leidenschaft für hochwertige Zutaten verwendet. Sie werden durch Bronze-Matrizen gezogen und erhalten dadurch eine raue Oberfläche, die zur Freude des Gaumens Saucen ganz besonders gut aufnimmt. Die Eiernudeln haben eine sattgelbe Farbe und ein feines Aroma. Kochzeit: 8 Minuten. Fettuccine sind ca. 5 mm breite Bandnudeln, die in italienischen Rezepten sehr häufig Verwendung finden. Sie passen sehr gut zu Fleischragouts und langsam geschmorten Saucen, die sie dank der rauen Oberfläche optimal aufnehmen.

Zutaten:
HartWEIZENgrieß, EIER (20%).

Brennwert pro 100 g 1507 kJ / 356 kcal
Fett (in Gramm) pro 100 g 3,8
davon gesättigte Fettsäuren (in Gramm) pro 100 g 1
Kohlenhydrate (in Gramm) pro 100 g 67,5
davon Zucker (in Gramm) pro 100 g 2
Eiweiß (in Gramm) pro 100 g 13,8
Salz (in Gramm) pro 100 g 0,12

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:
Bellezini
Verantw. Lebensmittelunternehmer:
Antico Pastificio del Gargano, via D'Errico, 5 (Zona PIP), 71016 San Severo, Italien
Acetificio Andrea Milano s.r.l., Via dei Vitali 63 - 65, 41100 Modena, Italien

Die Familie Bellezini entstammt einer generationsreichen Artistenfamilie. Nur Giancarlo Bellezini, der jüngste Sohn, konnte sich nicht für das Familiengeschäft begeistern und trug eine andere Leidenschaft in sich. Das Kochen. Er trieb sich schon als kleiner Junge lieber in Oma’s Küche herum als in der Manege. Besonders interessierten ihn die traditionellen kulinarischen Spezialitäten seiner Heimat. Über die Jahre entwickelte er viele Rezepte. Seine traditionell klassischen Sugos und fantasiereichen Tagliolini sind gut behütete Geheimrezepte der Bellzini Familie und über das Land hinaus[nbsp]bekannt. Liebe zum Essen, bedeutet für die Bellezinis Vertrauen. Vertrauen in gute Zutaten, Vertrauen in eine liebevolle Zubereitung. Die traditionell familien-typische Einfachheit und Echtheit. Der Luxus das Einfache zu geniessen. Das ist Original Bellezini.

Pasta all'Uovo Fettucine - 500 g