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Signat DO Cava Brut,0,75 L

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Grundpreis: 13,31 € / L
Gebindegröße: 0,750 L

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Artikelnummer: 110001897 Produzent / Hersteller: Bodegas Signat



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Signat DO Cava Brut,0,75 L

Frischer, spielerischer Cava von großer Eleganz. Feine Perlage, blassgelb mit leichtem Grünschimmer, zartes Aroma von Apfel und weißen Johannisbeeren wird ergänzt von floralen Aspekten und Nuancen von mediterranen Kräutern. Im Mund sehr klar, harmonisch, stringent mit anhaltender Frische.

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:
Bodegas Signat
Gleva Estates
Mas Parxet
08391 Tiana
Barcelona
Spanien

„Wir versuchen, uns Jahrgang für Jahrgang zu übertreffen“ ist eine der Prinzipien von Ramón Raventós Basagoiti. Seine Familie betreibt seit 500 Jahren Weinbau in Katalonien und erzeugt Schaumweine, seit diese in Katalonien vor über 130 Jahren erstmals gefüllt wurden. Ramón hat im Jahr 2006 begonnen, die Gruppe Gleva Estates zu formen, in der er anspruchsvolle mittelständische Bodegas verschiedener spanischer Anbaugebiete zusammenführt. Einer der wichtigsten Schritte war der Kauf der sehr angesehenen Cava-Kellerei Parxet in der Region Alella. Parxet übernahm im Jahr 2013 die kleine, 1987 gegründete Nachbar-Kellerei Signat mit einer Kapazität von 250.000 Flaschen ergänzt. Die Signat-Cavas profitieren nun von der jahrzehntelangen Erfahrung des Parxet-Teams und seiner hohen Qualitätsanforderungen. Eine Besonderheit der Weinberge um Alella und der Signat-Cavas ist der hohe Anteil von Trauben der Rebsorte Pansa Blanca, die in der Lage ist, die Finesse eines feinen Schaumweines mit saftigen Aspekten zu verbinden.

Signat DO Cava Brut,0,75 L