2012 Kleine Zalze - Chardonnay unwooded - 0,75 L

0,75 ltr. Flasche statt € 7,74
jetzt nur noch € 4,99 (€ 6,65/L)

Charakteristik
Dies ist ein eleganter, weicher, gut ausbalancierter Chardonnay mit frischen Zitrus-Aromen und einem Duft nach reifen Äpfeln.
Der Lange Kontakt des Weins mit der Feinhefe verleiht dem Wein einen langen und harmonischen Abgang.

Ausbau
Nach der Lese der vollreifen Beeren, wurde der Most auf den Häuten angegoren.
Der Wein wurde in Edelstahltanks vergoren.
Nach der Fermentierung wurde der Wein für vier Monate auf der Feinhefe gelassen um dem Wein mehr Komplexität und Fülle zu verleihen.

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:
Kleine Zalze
Die Boord
Strand Road (R44)
Stellenbosch
7600
South Africa