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2017 Auggener Schäf - Laufener Altenberg - Chasslie - QbA - trocken - 0,75 L
2017 Auggener Schäf - Laufener Altenberg - Chasslie - QbA - trocken - 0,75 L
Charakteristik
In der Farbe ein schönes strohgelb mit grünen Reflexen.
In der Nase finden Sie die für den Chasslie typischen Aromen von Walnuss und Mandel, mit wunderbaren Hefearomen gepaart.
Am Gaumen wirkt der Gutedel sehr elegant mit einem milden Säurespiel.
Die nussige, fruchtige Art mit der zarten Hefenote verspricht einen exzellenten Trinkgenuss mit einem feingliedrigen Abgang.
Bedingt durch den höheren Gehalt an natürlicher Kohlensäure wirkt dieser Wein sehr frisch und spritzig.
Ausbau
Dieser Chasslie ist fünf Monate auf der Hefe gereift und dadurch säurearm und frisch.
Ein Premium Gutedel besonderer Art.
Weitere Informationen
Der Name ist eine Wortfindung aus Chasselas, der internationalen Bezeichnung für Gutedel und sur lie, wie die Franzosen die Weine nennen, die auf der Feinhefe gereift sind.
Gutedel-Cup Sieger des Wettbewerbs April 2014.
Auggener Schäf
Winzerkeller Auggener Schäf eG
Kleinfeldele 1
D-79424 Auggen im Markgräflerland
Begeisterung, Leidenschaft und die Hingabe für anspruchsvolle Weine sind Ausdruck unserer Passion. Aus Liebe zum Wein, verbunden mit wertvoller Handwerkskunst, keltern unsere Winzer und der Kellermeister einzigartige Weine auf höchstem Niveau.
Die Kontinuität unserer Spitzenqualitäten basiert auf jahrzehntelanger Tradition und Erfahrung. Nicht zuletzt ist die Perfektion die Symbiose aus Tradition und Innovation.
Warme und milde Westwinde aus dem Rhonetal garantieren eine hohe Traubenreife. Aus den Höhen des Südschwarzwaldes sorgen kühlende Fallwinde in der Nacht für ein terroireigenes, elegantes und feinfruchtiges Aroma mit viel Finesse. Löß-Lehmböden mit ausgeprägtem Luft- und Wasserspeichervermögen sowie einem hohen Nährstoffgehalt lassen außergewöhnliche Weine mit ausgewogener Mineralität heranreifen. Schonende und natürliche Vinifikationsmethoden, ein intaktes Ökosystem im Weinberg, verleihen unseren Weinen eine besondere Note und sind gleichzeitig Ausdruck unserer Qualitätsphilosophie.
