2002 Dîner de Chasse

60% Cabernet Sauvignon mit 40% Merlot Die Produktion ist auf 45 hl/ha begrenzt. Somit
Erhalten wir einen extraktreichen Wein der uns an die Weine aus Bordeaux erinnert. Die Farbe ist glänzend und tiefgründig,dunkel mit hoher Intensität. Der Geruch einnert an sehr reife rote Früchte mit Röst- und Gewürznoten. Dieser Wein passt besonders zu dunkelem Fleisch, würzigen Soßen und kräftigem Käse.